Vitigni utilizzati: Negroamaro
Zona ubicazione vigneti: agro di Carmiano
Altitudine: 32 m s.l.m.
Tipo di suolo: medio impasto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 5000
Resa uva q.li/ha: 120 q.li
Epoca di vendemmia: 2ª decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: acciaio 4 mesi bottiglia 4 mesi
Alcol svolto: 13,00% vol.
Colore: vino dal colore rosa tenue
Profumo: bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi
Sapore: fruttato giustamente acido
Abbinamenti: vino versatile trova giusto abbinamento con tutti i pasti
Temperatura di servizio: 8-10° C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Formati disponibili: bottiglia lt. 0,75Produttore: Cantina Petrellki